| 奶酪海鲜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1012克 | 奶酪海鲜焗饭热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于看电影920分钟消耗的热量...60 | |||||
奶酪海鲜焗饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、虾仁（适量）、蟹柳（适量）、玉米粒（适量）、青豆（适量）、菠萝（适量）、马苏里拉芝士（适量）、盐（适量）、食油（适量）、胡椒粉（适量）、鲜奶油（适量）、牛奶（适量）、黄油（适量）、面粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 做法：
1、鲜奶油20g和牛奶120g拌匀煮沸备用；
2/8. 锅内放入黄油20g以小火加热至溶化，然后加入面粉20g炒匀，加入做法1的材料和黄油8g，再加少许盐和黑胡椒粉，拌匀即成奶油白酱；
3/8. 蟹柳，虾仁，菠萝切丁，留下两只虾仁不切；
4/8. 锅内放油，放入青豆和玉米粒略炒；
5/8. 放入米饭，虾仁和蟹柳炒匀；
6/8. 放盐和鸡精调味，出锅前拌入菠萝粒；
7/8. 炒好的饭放入盘中，在表面铺上做好的奶油白酱；
8/8. 撒上马苏里拉芝士，烤箱220度加热15分钟即可，注意要选用耐高温容器。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止渴、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、预防高血压、治疗高血压等功效；可与葡萄、荷兰豆、油菜搭配；与西瓜、番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、滋肝阴、清热解毒等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鸽肉、鸽子、牛膝搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 奶酪海鲜焗饭热量920 千卡
- 脂肪7.32 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物136.62 克
- 钠65.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾641 毫克