| 荷兰豆炒荸荠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 23千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 荸荠 | 克 | 79千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 荷兰豆炒荸荠热量/卡路里102千卡 | |||

1/10. 材料:荷兰豆、荸荠(已去皮)

2/10. 将荷兰豆摘洗干净,捞出待用。

3/10. 将荸荠放在案板上切开,待用。

4/10. 随后,将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开至断生,捞出。

5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的荸荠翻炒一下。

6/10. 接着,合入焯好的荷兰豆翻炒翻炒。

7/10. 然后,加适量的盐。

8/10. 加适量的鸡精。

9/10. 调味炒匀,即成。

10/10. 出锅,装盘。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、抗菌消炎、防癌等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、治疗高血压、整肠通便等功效;可与核桃、香菇、木耳搭配;