| 腊味九层塔炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 腊味九层塔炒杏鲍菇热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于叮当舞233分钟消耗的热量...330 | |||||
腊味九层塔炒杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（6个）、腊肉（9片）、米酒（2大匙）、姜（3片）、大蒜（3粒）、辣椒（1根(视喜好)）、九层塔（1小把）、酱油（2大匙）、白糖（少許）
1/4. 热锅干烙菇块，至微黃略缩(不放油也不会粘锅)，盛出备用
2/4. 小火煎香腊肉至出油
3/4. 放入姜、蒜、辣椒爆香，下米酒加少许水焖一下
4/4. 改大火下菇块，淋一圈酱油，烧至略收干即成(起锅前放入九层塔)。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 腊味九层塔炒杏鲍菇热量1281 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克