| 拔丝苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 373克 | 拔丝苹果热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于看电影261分钟消耗的热量...60 | |||||
拔丝苹果的做法共13个步骤
食材主料/辅料
苹果（2个）、鸡蛋清（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/13. 苹果2个
2/13. 削皮
3/13. 切成滚刀块
4/13. 淀粉中加入鸡蛋清
5/13. 加入少许水，搅拌均匀
6/13. 切块的苹果放入糊中
7/13. 油六、七成热时，放入苹果
8/13. 一面金黄后再炸另一面
9/13. 炸好捞出，等油温升高，放入苹果复炸
10/13. 锅中留少许底油，放入白糖
11/13. 小火，不停的推炒，等白糖颜色微黄
12/13. 立即倒入苹果块
13/13. 盘中抹油，以免粘盘
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、安眠、促进胃肠蠕动等功效；可与绿茶、芦荟、青鱼搭配；与胡萝卜、鹅肉、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、治灼伤、烫伤等功效；可与小米面、圆生菜、香椿搭配；与鹅、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 拔丝苹果热量261 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠133.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾273 毫克