| 柠檬剁椒拌西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 268克 | 柠檬剁椒拌西芹热量/卡路里70千卡 | |||

1/7. 西芹择去叶子洗净后切成5厘米长的段,然后放入沸水锅里焯水一分钟后捞出凉水冲凉。

2/7. 把冲凉的西芹切成芹菜丝。

3/7. 蒜剁成蒜泥。

4/7. 把芹菜丝和蒜泥放入一个大碗里。

5/7. 放入一匙剁椒。

6/7. 放入一匙鱼露。

7/7. 挤入一些柠檬汁拌匀即可食用。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静、健脑、平肝降压等功效;可与花生、香芋、牛里脊搭配;与蛤蜊、南瓜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、提鲜等功效;