| 猪肉白菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 834克 | 猪肉白菜包热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡，相当于有氧运动371分钟消耗的热量...350 | |||||
猪肉白菜包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、面粉（适量）、猪肉（适量）、酵面（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）
1/15. 把面里放入酵面。
2/15. 然后放入温水把面揉成团放温暖处发酵。
3/15. 把白菜切碎放入一勺盐（放盐让水更快的下来）。
4/15. 用刀剁碎后挤去水份。
5/15. 把肉剁成末。
6/15. 葱和姜切成碎末。
7/15. 把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。
8/15. 再放入大菜拌匀。
9/15. 面粉发到两倍大，里面放入碱水揉匀了。
10/15. 把面粉切成小块揉好饧一饧。
11/15. 然后擀成两边薄中间厚的皮。
12/15. 把拌好把馅放在皮的中间。
13/15. 左手拿皮，右手捏皮的边进行收口。
14/15. 包子完成了，饧上十五分钟。
15/15. 蒸锅中倒入三分之一的开水铺上白布放上包子，盖上盖子大火蒸二十五分钟就可了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、除烦解渴等功效；可与猪肝、冬瓜、排骨搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与莲藕、圆白菜、柿子搭配；与红螺、菠菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉白菜包热量2162 千卡
- 脂肪32.71 克
- 蛋白质28.28 克
- 碳水化合物70.78 克
- 钠331.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克