| 鸡蛋西红柿手工凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 527克 | 鸡蛋西红柿手工凉面热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于玩游戏31分钟消耗的热量...340 | |||||
鸡蛋西红柿手工凉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
笋（适量）、鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、手工面（适量）、南德粉（适量）、黄瓜（适量）、花生油（适量）、蒜末（适量）、芝麻油（适量）
1/4. 黄瓜半根切丝，笋适量切丝，鸡蛋打匀，西红柿切小片，蒜末备用。
2/4. 炒锅内倒入适量花生油，七分热后放入蒜末爆香，倒入蛋液，凝固后放西红柿爆炒化汁，加入南德粉翻炒。同时用另一只锅煮手工面。
3/4. 面煮好后捞出过凉水，盛入碗中，把炒好的西红柿鸡蛋倒入面条上一侧，另一侧摆入黄瓜丝和笋丝，即成！
4/4. 大功告成！
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、利隔爽胃、和中润肠等功效；可与鸡肉、莴笋、圆白菜搭配；与羊骨、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干贝、牡蛎 、银鱼搭配；与红薯、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、治疗高血压、预防高血压等功效；可与黄鱼、豆腐、鲫鱼搭配；与螃蟹、鱼干、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋西红柿手工凉面热量178 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠147.4 毫克
- 钙74.7 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾727 毫克