| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 565千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 445克 | 糖醋带鱼热量/卡路里565千卡 | |||

1/15. 材料:带鱼(已洗净)、姜片、葱段

2/15. 将已洗净的带鱼用剪刀剪成段,待用。

3/15. 在碗中加入1勺料酒。

4/15. 加入2勺香醋。

5/15. 加入3勺白糖。

6/15. 加入4勺生抽。

7/15. 加入5勺清水。

8/15. 调匀成糖醋汁,待用。

9/15. 烧锅倒油烧热,下入剪好的带鱼煎至两面金黄,捞出。

10/15. 接着,将全部煎好的带鱼回落锅中,搁入姜片。

11/15. 然后,倒入调好的糖醋汁。

12/15. 调味煮开。

13/15. 煮至汤汁浓稠。

14/15. 最后,搁入葱段,即成。

15/15. 出锅,装盘。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、养肝补血等功效;可与牛奶、千张、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;