| 南瓜汁热汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 南瓜汁热汤面热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于办公室工作105分钟消耗的热量...90 | |||||
南瓜汁热汤面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半斤）、鸡蛋（适量）、面粉（一斤）、橄榄油（2汤勺）、花椒粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、盐（一汤勺）
1/3. 榨汁——一块南瓜去皮去籽、切小块、洗干净；用榨汁机榨出一杯南瓜汁。
2/3. 和面——用大碗放入大约一斤面,用南瓜汁和面、面不能太软、稍微醒一会；然后擀成面片、切面条。
3/3. 热锅放入橄榄油、葱姜炝锅、放入半锅热水、下入面条煮一会、再打入一个荷包鸡蛋、煮熟以后放点香菜末、蒜末、点滴香油即可食用。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、治疗高血压、解毒杀虫等功效；可与赤小豆、红豆、墨鱼搭配；与海虾、上海青、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与基围虾、干贝、桂圆肉搭配；与田鸡、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜汁热汤面热量158 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克