| 咖喱鸡肉土豆丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 咖喱鸡肉土豆丁热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于改建房屋129分钟消耗的热量...330 | |||||
咖喱鸡肉土豆丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（400克）、胡萝卜（1个）、土豆（1个）、洋葱（1个）、食用油（适量）、咖喱（适量）
1/4. 鸡肉洗净，切块；胡萝卜、土豆、洋葱分别切块。我说切块，然后就闪一边去了，等我回来后，某人把菜通通切成了丁，就连鸡肉，都把骨头去了，也切成了丁…我一直跟自己说：“我不生气，我不生气，我不生气….这是培养大厨的必经之路…”虽然是伪大厨。
2/4. 鸡肉块要焯水，但是鸡丁就省略这步了。起油锅，油温烧热后，爆香洋葱丁后，把洋葱丁赶到一边，放鸡肉入锅煸炒，滴几滴料酒，翻炒均匀，之后放入胡萝卜丁，土豆丁，一同翻炒均匀。
3/4. 放入适量清水煮开，全是丁的菜不用煮太久，水也要放少些。
4/4. 清水煮开后，放入咖喱，慢慢搅拌至粘稠即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、益五脏、补虚损等功效；可与茼蒿、冬瓜、板栗搭配；与明虾、芥末、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与香菇、草鱼、豆浆搭配；与冬虫夏草、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉土豆丁热量707 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克