| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 蚝油生菜热量/卡路里48千卡 | |||

1/9. 生菜洗净撕大块。

2/9. 锅放火上,加适量水,大火烧开后,加少许油,下入生菜焯水。

3/9. 捞出沥净水后盛在盘中。

4/9. 蒜切成末,蒜要多一点。

5/9. 取碗一个,加入蚝油、盐,糖,鸡精和少许水调成汁。

6/9. 炒锅上火,加少许底油,五成油温时下入蒜末、蚝油炒出香味。

7/9. 浇入料汁。

8/9. 勾入适量水淀粉,淋少许明油

9/9. 出锅浇在生菜上即可。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、帮助消化、消脂减肥等功效;可与大蒜、鸡蛋、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;