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黑木耳番茄炒蛋

黑木耳番茄炒蛋的热量和减肥功效

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黑木耳番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量640黑木耳番茄炒蛋热量/卡路里228千卡
回力球 热量228千卡,相当于回力球19分钟消耗的热量...720

黑木耳番茄炒蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(适量)、番茄(适量)、鸡蛋(适量)、韭菜(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、水淀粉(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)
黑木耳番茄炒蛋的做法图解1

1/8. 泡发的木耳,鸡蛋打散,番茄切块。

黑木耳番茄炒蛋的做法图解2

2/8. 炒锅烧热,其实这步挺重要,很多铁锅的保养都是要烧热锅,才放油,锅才寿命长,哈哈,啰嗦几句题外的。放油,烧热,爆炒鸡蛋,油温要在六层以上,这样鸡蛋才蓬松。

黑木耳番茄炒蛋的做法图解3

3/8. 烧好的蛋盛出,再次烧热炒锅,爆香葱姜蒜。

黑木耳番茄炒蛋的做法图解4

4/8. 先炒番茄,加糖翻炒。

黑木耳番茄炒蛋的做法图解5

5/8. 番茄炒软后,再加入黑木耳,加适量盐。

黑木耳番茄炒蛋的做法图解6

6/8. 再倒入先前炒好的鸡蛋,翻匀。

黑木耳番茄炒蛋的做法图解7

7/8. 最后加入韭菜沫。

黑木耳番茄炒蛋的做法图解8

8/8. 成品就出炉了!

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、治疗便秘、大便秘结等功效;可与枣、草鱼、鲫鱼搭配;与萝卜、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛雀斑、降血压等功效;可与豆腐、福寿鱼、鸡蛋搭配;与鲢鱼、白酒、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与紫菜、干贝、银鱼搭配;与鹅蛋、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、温中行气、散瘀等功效;可与墨鱼、牡蛎、猪血搭配;与白酒、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑木耳番茄炒蛋热量228 千卡
  • 脂肪10.56 克
  • 蛋白质16.029999 克
  • 碳水化合物15.02 克
  • 480 毫克
  • 184 毫克
  • 6.35 毫克
  • 835 毫克

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