| 肉馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 923克 | 肉馅馄饨热量/卡路里1950千卡 | |||
 热量1950千卡，相当于酒保848分钟消耗的热量...138 | |||||
肉馅馄饨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、白面（两碗）、羊肉（半斤）、胡萝卜（2根）、红酒（2勺）、姜（一小块）、盐（适量）
1/4. 把两个胡萝卜洗干净、去皮、用榨汁机榨出一杯胡萝卜汁；
用小碗装两碗面粉、胡萝卜汁和面、软硬适中。
2/4. 羊肉馅内放入调料、搅拌均匀、有盐少许、一个鸡蛋、红酒一点、姜末、然后再切点芹菜末放里面、芹菜已经洗干净用热水烫过了、不放水、放水就太稀了。放一勺植物油。
3/4. 把面擀成薄片、切成梯形馄饨皮、然后包制、包好以后也可以放入冰箱冷冻、吃的时候就可以煮了。
4/4. 把小锅烧上热水、然后下入几个海米、几片紫菜、葱花、姜末、一小茶勺植物油、盐一勺；
把包好的馄饨煮熟即可趁热吃了。汤上面可以放点香菜叶。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、下气等功效；可与比目鱼、西兰花、大米搭配；与山楂、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、温补脾胃、疗肺虚等功效；可与香菜、海参、白果搭配；与栗子、鲳鱼、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、抗癌等功效；可与香菇、羊排、莴笋搭配；与杏、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉馅馄饨热量1950 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物91.3 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克