| 干炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 干炸蘑菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于木管乐器30分钟消耗的热量...120 | |||||
干炸蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、鸡蛋（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）
1/8. 准备原料。
2/8. 平菇顺着纹理撕成条。
3/8. 鸡蛋打散，加玉米淀粉，孜然粉，盐加少许水拌匀。
4/8. 平菇洗净，用手用力挤干水分，放到砧板上晾一会。
5/8. 裹面糊。
6/8. 油微微冒烟时把平菇放入炸制。
7/8. 炸定型捞出。
8/8. 油温升高后复炸一遍，炸黄炸脆撒孜然粉即可。比刚才颜色漂亮了吧。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、大便秘结、养颜等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸蘑菇热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克