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西红柿猪肝汤

西红柿猪肝汤的热量和减肥功效

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西红柿猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肝129千卡129千卡19.3克3.5克
猪瘦肉395千卡395千卡14.6克9.63克
西红柿40千卡16千卡0.7克0.2克
黑木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
总量470西红柿猪肝汤热量/卡路里569千卡
按摩 热量569千卡,相当于按摩142分钟消耗的热量...240

西红柿猪肝汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肝(100克)、猪瘦肉(100克)、西红柿(250克)、黑木耳(20克)、姜(适量)、盐(少许)、花雕酒(少许)
西红柿猪肝汤的做法图解1

1/7. 猪肝用水加少许白醋浸泡2个小时左右,然后用少许盐反复搓洗、冲净,便可去毒素。如果时间比较急,可将猪肝洗净切片,再用水浸泡15分钟,然后用水冲净血沫。顺便用另外一个小盆泡上木耳。

西红柿猪肝汤的做法图解2

2/7. 西红柿洗净,姜切丝,黑木耳洗净,去除根部并撕成小朵。

西红柿猪肝汤的做法图解3

3/7. 西红柿切小块,猪肝,猪瘦肉切薄片备用。

西红柿猪肝汤的做法图解4

4/7. 沙锅中放适量清水,大火煮沸。

西红柿猪肝汤的做法图解5

5/7. 等清水煮开,放入黑木耳,西红柿,猪肝,猪瘦肉,姜丝,少许的花雕酒(料酒也可以)

西红柿猪肝汤的做法图解6

6/7. 等水再次煮开,转小火继续煮20分钟左右。

西红柿猪肝汤的做法图解7

7/7. 放少许点盐调味,洒点葱花(可不加),鲜美的西红柿猪肝汤就做好了。

食材功效信息

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、补肝、增强免疫力等功效;可与银耳、蒜薹、圆生菜搭配;与山楂、山楂干、花菜相克,同食可能会引起不适;

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠胃、生津液等功效;可与豆腐皮、藕、蕨菜搭配;与百合、北极虾、牛排相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、生津止渴、清热解毒等功效;可与芥蓝、卷心菜、黄鱼搭配;与河蚌、胡萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治缺铁性贫血、祛病延年等功效;可与圆白菜、鲫鱼、草鱼搭配;与鸭翅、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿猪肝汤热量569 千卡
  • 脂肪13.37 克
  • 蛋白质35.08 克
  • 碳水化合物15.45 克
  • 140.1 毫克
  • 42.7 毫克
  • 25.96 毫克
  • 640 毫克

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