| 红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红薯饼热量/卡路里300千卡 | |||

1/5. 将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2/5. 取出后趁热用汤匙压成泥(这个有点考验大家的手力了)。

3/5. 放入面粉,白糖和一點水
【水要根據面粉的中湿度来决定】

4/5. 取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5/5. 5平底锅放入薄薄的一成油,放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。甜甜的,软软的,一点也不比饭店的口感差哦。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、健脾胃、提高免疫力等功效;可与牛奶、水芹菜、大米搭配;与螃蟹、海蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;