| 酱扒茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 487克 | 酱扒茄条热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于打猎49分钟消耗的热量...300 | |||||
酱扒茄条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、黄豆酱（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）
1/5. 茄子去皮切条。
2/5. 入7成热的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。
3/5. 下葱蒜爆锅，下黄豆酱炒散。
4/5. 添汤，下茄子。加入盐味精酱油烧闷一下勾芡出锅。
5/5. 我用的是这种酱，超市卖的黄豆酱也可以。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、治胃癌、降低胆固醇等功效；可与菠菜、明虾 、苦瓜搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、养颜、催乳等功效；
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营养信息
- 酱扒茄条热量245 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物24.3 克
- 钠3611.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾728 毫克