| 烤鸭雪菜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 烤鸭雪菜面条热量/卡路里48千卡 | |||

1/9. 鸭架

2/9. 猴头菇,洗干净。

3/9. 砂锅里面放开水,把鸭架,猴头菇放里面,大火转中小火煲40分钟。

4/9. 准备一些雪菜,超市里面有卖的。

5/9. 锅里热油,把雪菜炒一下。

6/9. 把煲好的鸭架跟汤拿一部分出来放在锅里。

7/9. 放面条。

8/9. 放白菜叶。

9/9. 根据自己的口味,调味即可。
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、利五脏等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有消肿止痛、减肥、通便等功效;可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;