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肉末青菜包子

肉末青菜包子的热量和减肥功效

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肉末青菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉722千卡361千卡11.3克1.5克
总量200肉末青菜包子热量/卡路里722千卡
开车 热量722千卡,相当于开车361分钟消耗的热量...120

肉末青菜包子的做法共12个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(200克)、猪肉末(适量)、香菇(适量)、青菜(适量)、香油(适量)、盐(适量)、味极鲜酱油(适量)、老抽(适量)、十三香(适量)、酵母(3克)、白糖(15克)
肉末青菜包子的做法图解1

1/12. 准备好食材,香菇提前泡好,猪肉提前剁成末,青菜清洗干净

肉末青菜包子的做法图解2

2/12. 200克面粉中加入3克酵母粉,15克白糖拌匀,分次加入温水搅拌成絮状

肉末青菜包子的做法图解3

3/12. 和成光滑的面团,盖上保鲜膜,再盖上盖子放温暧处发酵至2倍大

肉末青菜包子的做法图解4

4/12. 锅中烧开水,放入青菜焯水,青菜只要变色即可捞出放凉水中,然后再捞出挤干水份

肉末青菜包子的做法图解5

5/12. 将挤干水份的青菜和香菇切成末放入一个大点的碗中,肉末也一起放碗中

肉末青菜包子的做法图解6

6/12. 青菜肉末中加入香油,味极鲜酱油,盐,老抽,十三香搅拌均匀

肉末青菜包子的做法图解7

7/12. 发酵好的面团

肉末青菜包子的做法图解8

8/12. 发好的面团拿到案板上,用手按压充分排气后,搓成长条切成面剂,擀成中间厚边缘薄面皮

肉末青菜包子的做法图解9

9/12. 面皮中间放入青菜肉末馅

肉末青菜包子的做法图解10

10/12. 如图将面皮包起来

肉末青菜包子的做法图解11

11/12. 最后将口包成鲤鱼嘴

肉末青菜包子的做法图解12

12/12. 蒸锅中蒸板涂上一层食用油,放入包好的包子,盖上盖子二次发酵18分钟后开火蒸包子,水开后转中火再蒸15分钟,焖5分钟后即可

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉末青菜包子热量722 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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