| 杏鲍菇炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 杏鲍菇炒五花肉热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于烤面包210分钟消耗的热量...240 | |||||
杏鲍菇炒五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（250克）、五花肉（150克）、青椒（2个）、指天椒（2个）、蒜头（3瓣）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/6. 原料如图所示。
2/6. 五花肉切薄片，用生抽腌制片刻。杏鲍菇斜刀切片。青椒，大蒜切片。指天椒切粒。
3/6. 锅中倒少许油烧热，煸炒五花肉至出油，呈金黄色。加入蒜片，继续翻炒。
4/6. 加入杏鲍菇，继续翻炒。炒至杏鲍菇发软时，调入盐，翻炒均匀。
5/6. 放入青椒片和指天椒。
6/6. 待青椒片断生，放少许鸡粉调味即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润肌肤等功效；可与山楂、丝瓜、大蒜搭配；与甘草、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒五花肉热量840 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克