| 暖心暖胃鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 暖心暖胃鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于风帆冲浪运动183分钟消耗的热量...180 | |||||
暖心暖胃鲫鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、蘑菇精（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）、精盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 上次买的小鲫鱼，一次没做完，洗净控水。
2/7. 鲫鱼裹一层薄薄的面粉，入油锅炸一下，裹面粉是为了防止炸的时候鱼散开。
3/7. 炸好的鲫鱼控油，备用。
4/7. 炸好的鲫鱼控油，备用。
5/7. 烧锅内放入清水，将炸好的鱼放入。
6/7. 放入葱段、姜片、枸杞，大火烧开，转小火煮至汤汁浓稠、奶白。
7/7. 出锅前放盐、蘑菇精、胡椒粉。加胡萝卜小花、香菜点缀。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、和中开胃、明目益智等功效；可与红豆、枸杞子、黑木耳搭配；与猪肝、乌鸡、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 暖心暖胃鲫鱼汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克