| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 597克 | 豆角焖面热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于砌砖174分钟消耗的热量...420 | |||||
豆角焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（适量）、猪肉（适量）、豆角（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、老抽（适量）、十三香（适量）、辣酱（适量）、料酒（适量）、葱姜蒜蓉（适量）
1/9. 准备好材料，猪肉切片，豆角去老筋后摘成段
2/9. 锅中烧开水，放豆角焯水，水开后再煮4分钟后捞出
3/9. 锅中烧开水，放入鲜面条，将面条煮至6分熟，捞出放清水过凉再捞出备用
4/9. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至多黄色
5/9. 加入葱姜蒜蓉炒香
6/9. 加入焯过水的豆角煸炒
7/9. 加入味极鲜，老抽，十三香，料酒，盐，辣酱炒匀
8/9. 加入清水淹过豆角等食材，烧开
9/9. 加入面条，炒匀后盖上盖子焖至汤汁快干时即可起锅，撒上葱花即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与苋菜、韭菜、菜花搭配；与鸭梨、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、增进食欲、消暑化湿等功效；可与鸡肉、玉米、土豆搭配；
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营养信息
- 豆角焖面热量1221 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克