| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 918克 | 炸酱面热量/卡路里2177千卡 | |||
 热量2177千卡，相当于擦洗地板573分钟消耗的热量...228 | |||||
炸酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆角（适量）、胡萝卜（适量）、黄豆酱（适量）、黄瓜（适量）、葱花（适量）、玉米油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、香油（适量）
1/3. 把胡萝卜，黄瓜，豆角，肉，切小丁备用
2/3. 锅预热，葱花炒香，下肉丁变色后，放豆角和胡萝卜炒一会儿放黄豆酱，再翻炒一会儿加黄瓜出锅
3/3. 煮好的面条浇上酱，美味啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、利二便等功效；可与洋葱、紫菜、山楂搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、健胃、调和脏腑等功效；可与土豆、玉米、木耳搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、促消化等功效；可与草鱼、鳕鱼、豆浆搭配；与樱桃、苹果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、降血脂、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 炸酱面热量2177 千卡
- 脂肪54.13 克
- 蛋白质25.17 克
- 碳水化合物38.45 克
- 钠3691.1 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾939 毫克