| 大闸蟹多菌香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 平菇 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 秀珍菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 1940克 | 大闸蟹多菌香锅热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于换床单323分钟消耗的热量...150 | |||||
大闸蟹多菌香锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（2对）、平菇（400克）、杏鲍菇（400克）、秀珍菇（400克）、香菇（400克）、红尖椒（10克）、青尖椒（10克）、大葱片（6克）、大姜片（6克）、大蒜片（6克）
1/7. 青红尖椒切成了段；
2/7. 青红尖椒切成了段； 葱姜蒜切块
3/7. 平菇撕成了条，香菇片成了，杏鲍菇切成了大片
4/7. 将大闸蟹提前蒸熟，斩成小块，将蟹脚的小尖斩掉，用刀将蟹鳌拍碎；
5/7. 锅内烧开水后平菇、香菇、秀珍菇、杏鲍菇先后进入洗一个热水澡，洗掉全身的杂味，捞出锅来控出水分让身体相互协调；
6/7. 炒锅烧热加入花生油，将大蒜片、大姜片、大葱片、青红尖椒段，干辣椒段和麻椒依次入锅，在锅中跳一会儿舞，将干锅酱加入调合气氛；
7/7. 接着就可以让杂菇们一起入场跳一支华丽的舞步，在锅铲的翻炒中，可以根据现场气氛加入适量盐调合。还等什么呢，赶紧拿起你的筷子加入其中吧！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有利肢节、治疗高血压、养筋活血等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与芦柑、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、调理疾病等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 大闸蟹多菌香锅热量807 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠273.8 毫克
- 钙236 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾472 毫克