| 芝麻锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 304克 | 芝麻锅包肉热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于滑旱冰147分钟消耗的热量...420 | |||||
芝麻锅包肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、番茄沙司（适量）、青椒（适量）、芝麻（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）
1/8. 准备原料。
2/8. 青椒切块焯水。
3/8. 瘦肉切大片。
4/8. 肉片里放盐，玉米淀粉，料酒，胡椒粉少许油抓匀。
5/8. 热油炸制，肉片定型后在再翻动。
6/8. 肉片炸黄炸酥后捞出。
7/8. 炒锅倒少许油炒青椒片，倒入碗汁。
8/8. 锅里的汤汁变稠后倒入炸好的肉片翻炒均匀，出锅。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效；可与山楂、黑木耳、扁豆搭配；与鸭梨、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、凉血平肝、生津止渴等功效；可与西兰花、卷心菜、蜂蜜搭配；与土豆、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻锅包肉热量1028 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠1104.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3 毫克
- 钾486 毫克