| 芹菜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 芹菜炒虾仁热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于高抬腿8分钟消耗的热量...600 | |||||
芹菜炒虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芹菜（2根）、胡萝卜（1根）、冷冻虾仁（150克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大茴香（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/10. 准备芹菜和冷冻虾仁
2/10. 虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会
3/10. 芹菜洗净，摘掉叶子，切小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯5秒捞出
4/10. 准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用
5/10. 热锅凉油，下花椒粒，大茴香粒，和姜丝煸炒
6/10. 再下葱花和大蒜片煸炒，炒出香味
7/10. 接着在下芹菜和胡萝卜炒，
8/10. 将腌好入味的虾仁倒入接着炒
9/10. 加少许盐，
10/10. 炒到虾仁变白，装盘
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、祛风等功效；可与香菇、牛里脊、海虾搭配；与虾米、螃蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效；可与圆白菜、豆浆、羊排搭配；与辣椒、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒虾仁热量79 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克