| 樱桃豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 樱桃豆腐热量/卡路里243千卡 | |||

1/8. 准备原料。

2/8. 豆腐切2厘米大的方块,撒1克盐,少许玉米淀粉拌匀。

3/8. 热油炸制。

4/8. 炸成金黄色,表皮酥脆时捞出。

5/8. 西红柿去皮切碎。

6/8. 炒锅内倒少许油,油热后放西红柿,糖,1克盐,生抽炒熟西红柿。

7/8. 倒入豆腐,翻炒均匀。

8/8. 水淀粉勾薄芡,翻炒两下,撒葱花,淋几滴香油,出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、预防高血压、下气消痰等功效;可与鳗鱼、荠菜、武昌鱼搭配;与蜂蜜、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;