| 洋葱骨头参蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 330克 | 洋葱骨头参蒸茄子热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于灭火6分钟消耗的热量...720 | |||||
洋葱骨头参蒸茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（300克）、骨头参（100克）、洋葱（30克）、食用油（适量）
1/7. 洋葱洗净切小丁，准备一些骨头参。
2/7. 茄子洗净切成条。
3/7. 把切好的茄子放入盘中。
4/7. 蒸锅烧开水，放入茄子蒸。
5/7. 炒锅倒少量油烧热，放入骨头参炒出香味。
6/7. 放入洋葱翻炒入味。
7/7. 把炒好的骨头参浇在正在蒸的茄子上继续蒸至茄子熟烂。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、抗衰老、健脾等功效；可与排骨、鲇鱼、五花肉搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、抗癌、预防高血压等功效；可与猪肉、小米、玉米搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱骨头参蒸茄子热量66 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物12.34 克
- 钠9.4 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾366 毫克