| 酸辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 酸辣藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于溜旱冰31分钟消耗的热量...450 | |||||
酸辣藕片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、食醋（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、辣椒酱（适量）
1/9. 藕洗干净去皮，切成片。
2/9. 大蒜去皮切片。
3/9. 锅中放入适量水烧开放入藕片焯水3分钟，捞出后控干水分。
4/9. 调汁：一小勺白糖，两小勺醋，一小勺老抽。
5/9. 锅中放入适量油烧热，放入蒜片爆香。
6/9. 放入焯好的藕片。
7/9. 倒入调好的汁，再放入适量盐。
8/9. 放入一小勺辣椒酱。
9/9. 放入适量鸡精，出锅。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、生津等功效；可与皮皮虾、虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克