| 黑木耳大油方炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 51千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 399克 | 黑木耳大油方炒青菜热量/卡路里66千卡 | |||

1/12. 材料:青菜、大油方、黑木耳(已泡发)

2/12. 将青菜洗净,捞出待用。

3/12. 将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。

4/12. 将大油方放在案板上切开,待用。

5/12. 烧锅倒油烧热,下入青菜和黑木耳翻炒翻炒。

6/12. 接着,合入切好的大油方翻炒一下。

7/12. 然后,加适量的生抽。

8/12. 加入一勺白糖。

9/12. 加适量的盐。

10/12. 加适量的鸡精。

11/12. 翻炒翻炒至青菜断生熟软,即成。

12/12. 出锅,装盘。
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、充饥、便血等功效;可与春笋、鱿鱼、芦荟搭配;与麦冬、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;