| 虾仁鸡蛋捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 728克 | 虾仁鸡蛋捞面热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于电工319分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁鸡蛋捞面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、虾仁（适量）、鸡蛋（适量）、青菜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、红椒（适量）、洋葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、烹调油（适量）
1/12. 材料图
2/12. 虾仁我是用冻虾剥的，剥好直接用盐水泡上了，洋葱葱姜红椒切块，鸡蛋打散。坐锅烧水，准备一会儿煮面。
3/12. 虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。
4/12. 炒锅倒油，将鸡蛋炒散。
5/12. 鸡蛋出锅后，倒入虾仁。
6/12. 虾仁变色后下配料蔬菜。
7/12. 将鸡蛋回锅。
8/12. 加生抽盐糖调味。盐要稍多些，因为煮面时没有加盐。 。
9/12. 沟芡。
10/12. 煮开关火
11/12. 将面煮熟，不要太熟，捞出。
12/12. 浇上之前炒好的浇头，边拌边吃吧。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、增强性功能、催乳等功效；可与紫菜、荷兰豆、葡萄搭配；与果汁、番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与干贝、肥牛、洋葱搭配；与鹅肉、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁鸡蛋捞面热量958 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质32.76 克
- 碳水化合物65.32 克
- 钠243.5 毫克
- 钙157 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾451 毫克