| 柠香酸辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅尖 | 克 | 836千卡 | 194千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 662克 | 柠香酸辣鸡翅热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡，相当于种草596分钟消耗的热量...150 | |||||
柠香酸辣鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
翅尖（适量）、青辣椒（适量）、辣椒（适量）、鱼露（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、柠檬汁（三汤勺）、白糖（两勺）、白醋（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备食材。
2/7. 鸡翅洗净，入开水锅中焯烫过凉备用。
3/7. 炒锅倒油，爆香葱姜蒜。
4/7. 倒入鸡翅翻炒一时。
5/7. 加入料酒继续翻炒。
6/7. 加入清水，柠檬汁，白醋，糖盖上盖炖煮15分钟。
7/7. 水分收干加入青红椒块翻炒，加一点盐，胡椒粉，鸡精调味关火。
食材功效信息
翅尖的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止白带、益五脏、强筋壮骨等功效；可与冬瓜、板栗、豇豆搭配；与基围虾、北极虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促进消化、健脾胃等功效；可与鳕鱼、圆白菜、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 柠香酸辣鸡翅热量1491 千卡
- 脂肪12.29 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物88.95 克
- 钠1123 毫克
- 钙24 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾1293 毫克