| 香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 246克 | 香蕉蛋糕热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于贴墙纸86分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、香蕉（250（去皮后）克）、低筋面粉（240克）、黄油（100克）、细砂糖（65克）、红砂糖（35克）、牛奶（60克）、泡打粉（1小勺）、小苏打（二分之一小勺）
1/5. 盆无油无水干净，打入鸡蛋加红糖白糖，电动打蛋器打发，打成鸡蛋从打蛋器慢慢流下来，纹理不会马上消失的状态
2/5. 香蕉去皮压成泥状。
3/5. 黄油软化成液态，黄油及牛奶依次加入鸡蛋中，搅拌均匀后，加入香蕉泥拌匀，最后加入面粉（面粉、泡打粉、小苏打）过筛后拌匀，不能画圈拌。
4/5. 倒入铺好油纸的烤箱，烤箱预热180度，上层，烤10分，上面上色后，关上上火，只用下火烤15分即可。
5/5. 趁热去掉油纸，切小块即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与小米面、青椒、牡蛎 搭配；与牛奶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热润肺、均衡营养、解毒等功效；可与川贝母、燕麦、牛奶搭配；与红薯、土豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉蛋糕热量257 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克