| 浇汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 571克 | 浇汁杏鲍菇热量/卡路里1870千卡 | |||
 热量1870千卡，相当于跳板跳水623分钟消耗的热量...180 | |||||
浇汁杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（3个）、五花肉（适量）、青辣椒（适量）、猪油（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、水淀粉（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/6. 备好材料，杏鲍菇洗净晾干；
2/6. 将五花肉和杏鲍菇切成薄片，青红椒切成小点；
3/6. 锅中加热，放入猪油适量，化开；
4/6. 放入杏鲍菇和五花肉中火煸炒至金黄色，加入糖炒匀，再加入盐和醋稍微炒下，盛出炒好的杏鲍菇和五花肉；
5/6. 在锅中加入青红椒顶翻炒下，再加入少许水和水淀粉，再加点酱油和耗油拌匀，稍微熬煮一下；
6/6. 熬好的汤汁浇在杏鲍菇上即可；
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、滋肝阴等功效；可与茄子、山楂、蘑菇搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁杏鲍菇热量1870 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克