| 香酥龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 香酥龙利鱼热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于看电影58分钟消耗的热量...60 | |||||
香酥龙利鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（1片）、全蛋液（1只）、面包糠（适量）、面粉（适量）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）、百里香碎（适量）
1/5. 龙利鱼解冻，洗干净水分；两面都排上少量盐、黑胡椒粉、百里香碎腌制约15分钟
2/5. 腌制鱼肉的同时，来制作香酥外壳： 将面包粉，少量百里香碎，和橄榄油混合。搅拌均匀，制成入途中的半固体
3/5. 在腌制好的鱼肉两面排上面粉
4/5. 两面刷上蛋液
5/5. 两面裹上制作好的酥皮外壳材料；烤箱预先200度，预热10分钟；烤盘刷油，放入鱼肉，上下档210度烤10分钟，翻面再烤10分钟 即可
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、韭菜、丝瓜搭配；与鹅肉、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥龙利鱼热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克