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菠菜蝴蝶面

菠菜蝴蝶面的热量和减肥功效

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菠菜蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量1129菠菜蝴蝶面热量/卡路里1487千卡
雪地摩托 热量1487千卡,相当于雪地摩托425分钟消耗的热量...210

菠菜蝴蝶面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、菠菜(适量)、猪肉(适量)、豆腐(适量)、西红柿(适量)、面粉(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、香醋(适量)、油泼辣子(适量)
菠菜蝴蝶面的做法图解1

1/6. 菠菜洗净开水焯一下去除嘌呤,用榨汁机把菠菜榨成菠菜泥,再加入一颗鸡蛋。

菠菜蝴蝶面的做法图解2

2/6. 加入盐和面粉和成面团并揉光面团。醒面15分钟。

菠菜蝴蝶面的做法图解3

3/6. 豆腐切丁西红柿切块儿,和肉炒成哨子待用。(哨子有很多种,我今天就地取材就这样做了,不过还挺好吃的)

菠菜蝴蝶面的做法图解4

4/6. 将面团擀开适合的厚度,把面重叠叠起来,切成约3、4厘米款的条,再将宽面条展开一条一条摞起,切成约3、4厘米的面片儿,用筷子将面片儿从两端向中间夹起,一个漂亮的蝴蝶面就做好了!

菠菜蝴蝶面的做法图解5

5/6. 锅里烧开水,将蝴蝶面下入锅里,大火烧开,再用中火烧开后煮上两分钟基本上就可以了!将蝴蝶面盛到碗里下入做好的哨子!

菠菜蝴蝶面的做法图解6

6/6. 如果爱吃宽面的话依照第四部直接切成约3、4厘米的面条就好了!成品如图!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、干贝、紫菜搭配;与味精、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增进健康、防治痔疮等功效;可与猪血、魔芋、香油搭配;与猪肉、豆腐、牛肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清肺健肤、补中益气等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、白萝卜搭配;与苦瓜、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、清热生津等功效;可与茭白、蜂蜜、菜花搭配;与胡萝卜、土豆、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠菜蝴蝶面热量1487 千卡
  • 脂肪44.41 克
  • 蛋白质37.21 克
  • 碳水化合物11.97 克
  • 233.7 毫克
  • 292.7 毫克
  • 7.28 毫克
  • 939 毫克

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