| 焗蛋蓝莓土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 232克 | 焗蛋蓝莓土豆泥热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于脱衣服118分钟消耗的热量...120 | |||||
焗蛋蓝莓土豆泥的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、火腿（适量）、蓝莓酱（适量）、土豆（2个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、芝士（适量）、黄油（适量）
1/15. 鸡蛋煮熟，浸凉水。
2/15. 土豆切丝，上锅蒸熟。
3/15. 火腿切丁。
4/15. 剥皮的鸡蛋，切开两半。
5/15. 蛋黄挖出，蛋清备用。
6/15. 蛋黄捣成泥。加少许盐和胡椒粉。
7/15. 黄油倒入蛋黄中，搅拌均匀。
8/15. 加一块牛油在火腿，融化后，拌匀。
9/15. 再和蛋黄混合搅拌均匀。
10/15. 装入裱花袋里。挤到蛋白
11/15. 都做好了，就每个上面放一小片芝士片儿。
12/15. 入烤箱160度，烤到芝士表面金黄就好了。
13/15. 土豆丝煮熟凉凉，放入保鲜袋里，捣成泥。
14/15. 装盘，土豆泥浇上蓝莓酱。
15/15. 蓝莓酱酸甜可口，芝士蛋黄香浓诱人。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与香椿、桂圆肉、北极虾搭配；与田鸡、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与紫菜、大蒜、冬瓜搭配；与菱角、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护眼睛、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 焗蛋蓝莓土豆泥热量236 千卡
- 脂肪14.64 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物22.12 克
- 钠1083 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾476 毫克