| 小炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 小炒三丁热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于收碗86分钟消耗的热量...150 | |||||
小炒三丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茭瓜（适量）、毛豆米（适量）、鸡胸肉（150克）、榨菜（50克）、青辣椒（少许）、盐（适量）、玉米油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 各种食材洗净备用
2/4. 茭瓜、鸡胸肉、辣椒切丁装盘待用鸡丁用生粉和盐略微抓下
3/4. 炒锅烧热倒适量玉米油 将鸡丁先下锅走油出水 盛出后重新倒油 将其余的食材全部倒入锅中中火翻炒
4/4. 放盐和适量鸡精 出锅
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、温中益气、补精等功效；可与油菜、茼蒿、豇豆搭配；与芥末酱、鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
