| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 449千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 果干 | 克 | 104千卡 | 149千卡 | 4.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 259克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于坐车652分钟消耗的热量...60 | |||||
纸杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（120克）、鸡蛋（4个）、果干（适量）、色拉油（50克）、牛奶（80克）、白糖（80克）、泡打粉（5克）、柠檬汁（1/2匙）、巧克力酱（适量）
1/9. 四个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离
2/9. 在蛋黄碗里加入色拉油，牛奶和1/4的糖粉，待用
3/9. 打发蛋白，并将剩余的糖粉分次加入，打发估计五分钟，知道发白发硬。
4/9. 蛋黄液体搅拌均匀，并筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀
5/9. 取三分之一打发好的蛋白，拌入蛋黄面粉糊中
6/9. 将面糊倒入剩余的蛋白中，慢慢拌匀
7/9. 完成的面糊，稍稍震动消除气泡
8/9. 装杯：）我做了三种口味，一种原味，一种加入了蔓越梅干，一种挤了些巧克力酱
9/9. 烤箱150度预热，180度烤约30分钟，好啦！
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与海虾、羊排、肥牛搭配；与鹅肉、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
果干的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量652 千卡
- 脂肪23.71 克
- 蛋白质18.36 克
- 碳水化合物143.72 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克