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鲑鱼蛋卷

鲑鱼蛋卷的热量和减肥功效

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鲑鱼蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69鲑鱼蛋卷热量/卡路里99千卡
电工 热量99千卡,相当于电工33分钟消耗的热量...180

鲑鱼蛋卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

去骨鲑鱼片切小块(150克)、鸡蛋(2个)、面粉(100克)、蛋黄(1个)、鲜奶油(3汤匙)、大葱(1棵)、柠檬汁(0.5汤匙)、新鲜黑胡椒粉(适量)、冷黄油块(50克)、芥末(0.5汤匙)

1/6. 将飞利浦Airfryer调至180 ℃,预热3分钟,将鲑鱼片与柠檬汁拌均匀,加盐和胡椒粉调味并放置片刻。

2/6. 将面粉、黄油、蛋黄和1汤匙冷水在碗里和好,揉成光滑的面团,将面粉撒在面板上,将面团搓成18CM长条。

3/6. 将面团长条沿乳蛋饼边缘一圈压实,整齐去掉或稍微保留饼盘边缘以为的面均可。

4/6. 将奶油、芥末与鸡蛋一起轻打,加入盐和胡椒粉调味。将其导入乳蛋饼盘,再放入鲑鱼片并将葱花均匀撒上。

5/6. 将乳蛋瓶盘放入炸篮,推入飞利浦Airfryer并定时20-22分钟,至到烤熟呈金黄色。

鲑鱼蛋卷的做法图解6

6/6. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效;可与青椒、干贝、羊排搭配;与鹅蛋、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲑鱼蛋卷热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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