| 芹菜炒百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 芹菜炒百合热量/卡路里40千卡 | |||

1/8. 芹菜洗净斜切成段,干百合泡软,葱姜切丝

2/8. 开水锅里放盐和油,目的是使芹菜更加翠绿

3/8. 将芹菜百合焯下水

4/8. 热油放入葱姜

5/8. 放入芹菜百合

6/8. 事先兑好的糖淀粉汁

7/8. 芹菜百合快速翻炒30秒后加入糖淀粉汁,快速翻炒后出锅

8/8. 盛入盘中
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、清热解毒、平肝降压等功效;可与百合、红薯、核桃搭配;与河蚬、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;