| 芝士烤南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 518克 | 芝士烤南瓜热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于深蹲68分钟消耗的热量...240 | |||||
芝士烤南瓜的做法共18个步骤
食材主料/辅料
南瓜（450克）、黄油（10克）、蛋黄（1个）、马苏里拉奶酪丝（15克）、蜂蜜（1大勺）、盐（少许）
1/18. 主料
2/18. 用清水将南瓜表皮洗净
3/18. 放入微波炉，加热8-10分钟
4/18. 熟透，出炉，稍凉
5/18. 在距表皮0.5-0.8厘米处，用刀划一圆
6/18. 沿刀痕挖出南瓜肉
7/18. 剩下一有厚度的空圈
8/18. 将黄油，蜂蜜加入挖出的南瓜肉中，拌匀
9/18. 加少少许盐拌匀
10/18. 加入蛋黄
11/18. 拌匀
12/18. 在焗盘中垫烤纸，放入南瓜圈
13/18. 在焗盘中垫烤纸，放入南瓜圈
14/18. 填入南瓜馅
15/18. 表面铺一层马苏里拉
16/18. 放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右
17/18. 表面金黄出炉
18/18. 小心移至盘中，抽去烤纸
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解毒杀虫、益气等功效；可与虾皮、排骨、红豆搭配；与皮皮虾、木瓜、带鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、补水等功效；可与西红柿、洋葱、海虾搭配；与甲鱼 、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士烤南瓜热量272 千卡
- 脂肪124.64 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物8.89 克
- 钠172.6 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾338 毫克