| 苦瓜瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 474克 | 苦瓜瘦肉汤热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于办公室工作212分钟消耗的热量...90 | |||||
苦瓜瘦肉汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、瘦肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/10. 苦瓜清洗干净（我用新牙刷刷很方便)。
2/10. 对剖开，用小勺子刮去瓤和籽，洗干净。
3/10. 苦瓜斜切成薄片，肉切丝。
4/10. 锅烧热倒入油。
5/10. 肉丝下锅翻炒至变色。
6/10. 倒入适量料酒。
7/10. 加水煮沸，加适量盐。
8/10. 加苦瓜煮沸。
9/10. 碗里放点小葱，苦瓜煮熟即可起锅。
10/10. 搞定。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肝、彩椒、鸭蛋搭配；与虾、山竹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与茄子、大蒜、菜花搭配；与田螺、龟、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜瘦肉汤热量318 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠60 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾495 毫克