| 素三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 素三鲜热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于攀岩11分钟消耗的热量...660 | |||||
素三鲜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木耳（100克）、胡萝卜（小）（2根）、鸡蛋（2个）、黄瓜（一根）、葱（适量）、姜（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、极鲜味达美（适量）
1/9. 食材。木耳提前半小时泡好。
2/9. 鸡蛋打碎，搅拌均匀，搁入少量盐。
3/9. 胡萝卜和黄瓜切成菱角的片状。
4/9. 切少许葱花，姜丝。
5/9. 先倒入少量油，炒鸡蛋。
6/9. 将炒好的鸡蛋盛出。倒入油，油热后，放入葱花姜丝，三滴味达美，接着倒入黄瓜胡萝卜片。炒2分钟。
7/9. 倒入泡好的木耳。
8/9. 放入适量食盐，翻炒3分钟。后倒入鸡蛋。熄火。
9/9. 盛出，即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、便血、治便秘等功效；可与草鱼、枣（鲜）、枣搭配；与萝卜、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与干贝、圆生菜、玉米搭配；与鹅、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三鲜热量124 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克