| 米粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 510克 | 米粉蒸肉热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡，相当于烫衣服1276分钟消耗的热量...120 | |||||
米粉蒸肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、蒸肉米粉（100克）、鸡汁（1茶匙）、土豆（1个）、姜（适量）、香葱（适量）、生抽（1汤勺）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（1汤勺）
1/7. 基本材料，土豆漏放了
2/7. 五花肉过水放冰箱冷冻1小时后会很好切，放入葱姜末，加入鸡汁，生抽，料酒，蒸鱼豉油腌制，建议腌制40分钟。
3/7. 把土豆去皮后切成片状码在盘底
4/7. 拌上蒸肉米粉，建议一片一片的覆蒸肉米粉，这样可以保证每块肉都充分被米粉所包裹
5/7. 一片片码放在土豆上
6/7. 上锅蒸40分钟左右
7/7. 香香诺诺的米粉蒸肉就这样出炉啦，再撒上绿绿的葱花就更好看啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润肌肤等功效；可与萝卜、大蒜、紫菜搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 米粉蒸肉热量2552 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质16.77 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠10081 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克