| 太极牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 太极牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于安装雨水槽24分钟消耗的热量...360 | |||||
太极牛奶炖蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、鸡蛋（1个）、熟菠菜泥（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/12. 先准备牛奶炖蛋的原料：鸡蛋和牛奶
2/12. 把鸡蛋打成蛋液
3/12. 按照一份鸡蛋液，3份牛奶的比例加入牛奶，也就是鸡蛋液与牛奶的比例为1:3
4/12. 然后搅匀
5/12. 过筛网，这样可以让蛋液更加细腻柔滑
6/12. 稍微静置一会
7/12. 锅中烧水，水开后放入炖盅，记得盖上盖子
8/12. 我直接用的电蒸锅，总共20分钟，蒸出的蛋很嫩很嫩的
9/12. 取出炖蛋，准备好菠菜泥，就是打菠菜汁剩下的，菠菜是提前焯熟的，所以菠菜泥也是熟的可以直接食用的，加点白糖和盐搅拌均匀
10/12. 然后做成太极的样子就行啦。。。
11/12. 拍了好几张都不知道放哪张好啦，随便放上一个吧
12/12. 炖蛋很嫩的
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与桔子、空心菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与荠菜、银鱼、海虾搭配；与豆浆、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太极牛奶炖蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克