| 酥香小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酥香小土豆热量/卡路里225千卡 | |||

1/10. 土豆洗净、去皮,切块,下盐和黑胡椒腌渍10分钟

2/10. 撒烧烤香料和五香粉,继续腌5分钟

3/10. 洋葱事先用油浸泡,锅底刷油,铺上洋葱和蒜头

4/10. 锅烧热,铺上小土豆,倒入少许橄榄油,小火盖盖

5/10. 小番茄对切

6/10. 撒上盐让其出水,淋上橄榄油

7/10. 小土豆煎烤10分钟左右,放入小番茄

8/10. 约20分钟,放入葱段,盖盖

9/10. 待葱香味出,将从拨到锅底和油接触,将土豆翻身,盖盖继续20分钟

10/10. 最后按熟的程度,依次捞出葱、蒜头、洋葱、番茄等辅料,等土豆两面金黄,边角略焦即可出锅,吃的时候再放入番茄和香菜即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、益气、宽肠通便等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;