| 瑶柱鸡丝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 200克 | 瑶柱鸡丝粥热量/卡路里383千卡 | |||

1/5. 姜丝、鸡肉整块和瑶柱放到煲里煮15分钟。

2/5. 捞起鸡肉掰鸡丝备用,瑶柱刀背压散备用。

3/5. 煲煮水,水开后加米煮20分钟。

4/5. 加入瑶柱鸡丝和调味料。

5/5. 5分钟后加入香菜和葱末,熄火。
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、补肾等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚健胃、调月经等功效;可与薄荷、栗子、松子搭配;与李子、芹菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;