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胡萝卜烧羊肉

胡萝卜烧羊肉的热量和减肥功效

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胡萝卜烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
橙皮49千卡97千卡1.3克0.3克
总量751胡萝卜烧羊肉热量/卡路里1141千卡
肚皮舞 热量1141千卡,相当于肚皮舞254分钟消耗的热量...270

胡萝卜烧羊肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊肉(适量)、胡萝卜(适量)、橙皮(适量)、生姜(适量)、酱油(适量)、辣椒酱(适量)、盐(适量)
胡萝卜烧羊肉的做法图解1

1/8. 羊肉洗净切块备用。

胡萝卜烧羊肉的做法图解2

2/8. 胡萝卜滚刀切块备用。

胡萝卜烧羊肉的做法图解3

3/8. 羊肉放入开水锅中汆烫,然后取出控去水。

胡萝卜烧羊肉的做法图解4

4/8. 羊肉倒入热油锅翻炒。

胡萝卜烧羊肉的做法图解5

5/8. 加入少量酱油上色。

胡萝卜烧羊肉的做法图解6

6/8. 锅中加适量水,小火焖烧。

胡萝卜烧羊肉的做法图解7

7/8. 待羊肉7成熟加入胡萝卜、少量橙皮翻炒,继续小火闷烧。

胡萝卜烧羊肉的做法图解8

8/8. 加入少量辣椒酱,翻炒片刻起锅即可。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、补血温经、助元阳等功效;可与刀豆、辣椒、香菜搭配;与梅干菜、首乌、醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、增强免疫力等功效;可与黄豆、香菜、圆白菜搭配;与木瓜、醋、白酒相克,同食可能会引起不适;

橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食和胃、化痰降逆、解酲等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、牛奶、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温中止呕、助阳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 胡萝卜烧羊肉热量1141 千卡
  • 脂肪5.79 克
  • 蛋白质24.95 克
  • 碳水化合物95.95 克
  • 6936.6 毫克
  • 115 毫克
  • 14.64 毫克
  • 1231 毫克

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