| 杂蔬肉末炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 杂蔬肉末炒粉丝热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于垒球11分钟消耗的热量...240 | |||||
杂蔬肉末炒粉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
龙口粉丝（2小扎）、卷心菜（适量）、黄瓜（适量）、红椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、食盐（适量）、植物油（适量）
1/11. 先把粉丝泡软。
2/11. 卷心菜切丝后，用盐水泡泡，洗过后，切碎。
3/11. 切好黄瓜丁、红椒丁、葱花，再备些姜丝、蒜片。
4/11. 剁好肉末。
5/11. 锅里温油炒香姜和蒜，入肉末小炒。
6/11. 炒至变色，加入老抽、生抽、蒸鱼豉油，翻炒。
7/11. 加入适量开水
8/11. 加入粉丝拌匀。
9/11. 加入卷心菜碎和粉丝小炒一会。
10/11. 加入红椒和黄瓜，炒匀，再加入盐。
11/11. 最后加入葱花拌匀即可出锅。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、杀菌、抗氧化等功效；可与木耳、西红柿、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬肉末炒粉丝热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克